Diététicienne et docteure en Neurosciences (PhD), j’ai construit mon expertise sur un parcours scientifique et clinique de neuf années, entre recherche fondamentale et pratique de terrain.
Mon doctorat, consacré à l’étude du vieillissement cognitif par électroencéphalographie et analyse neuropsychologique, m’a donné une compréhension fine du fonctionnement du cerveau et de son lien avec le corps.
C’est cette expertise que j’ai choisi de mettre au service de la nutrition : comprendre non seulement ce que nous mangeons, mais comment le corps, le cerveau et le microbiote dialoguent en permanence, notamment à travers l’axe intestin-cerveau.
Cette double formation me permet aujourd’hui de proposer une prise en charge globale, intégrative et personnalisée, à la croisée de l’analyse biologique, de la physiopathologie cellulaire et du comportement alimentaire.
Mes domaines d’expertise :
▶ Santé neurologique et auto-immune — neuropathies, accompagnement nutritionnel des maladies auto-immunes (diabète, sclérose en plaques, etc.).
▶ Santé féminine et hormonale — SOPK, endométriose, adénomyose, ménopause, troubles de la thyroïde, grossesse et allaitement.
▶ Santé digestive et immunitaire — maladie cœliaque, MICI, maladie de Crohn, intolérance à l’histamine, dysbiose du microbiote, maladie de Verneuil, maladies de peau.
▶ Nutrition pédiatrique — accompagnement global des nourrissons, enfants et adolescents.
▶ Comportement alimentaire — approche psychologique et éducation thérapeutique du patient.
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